Økologisk husdyrhold

Økologi og husdyrhold hører sammen, da den økologiske planteproduktion i høj grad er baseret på tilførsel af næringsstoffer fra husdyrhold. En række fælles regler og karakteristika gør sig gældende i den økologiske husdyrproduktion – uanset om det drejer som om hold af økologiske køer, grise eller fjerkræ. Dem kan du læse om i kapitlet økologisk husdyrproduktion. I kapitlerne økologisk kvæg- og mælkeproduktion, økologisk griseproduktion og økologisk fjerkræproduktion kan du få mere at vide om de enkelte produktionsgrene.